Kuş Üzümü

Kuş üzümü, üzüm ailesinden olan bir meyve türüdür. Latincede Vitis vinifera olarak adlandırılan bu küçük meyve, dallarda salkım şeklinde bir araya gelir. Şeker oranı yüksek ve hoş bir tada sahip olan kuş üzümü, genellikle taze olarak tüketilir. Ayrıca kurutularak da kullanılabilir ve böylece daha uzun süre saklanabilir. Sağlığa birçok faydası olan kuş üzümü, C vitamini, demir, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler ve kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda enerji verici özelliğiyle de bilinir. Salatalara, tatlılara ve kurabiyelere de lezzet katar.